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Y-045 Brut Organic

Y-045 Brut Organic

D.O. Cava
Calidad: Brut organic
Uvas: Xarel.lo 34%, Macabeo 33%, Parellada 33%
Botella: Cava verde 75 cl.
Alcohol: 11,5%
Crianza: 14 meses
Azucar residual: 7 g/l
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC

Notas de cata: Amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto brillante. Aroma muy acentuado de uva fresca, aparecen notas de fruta madura y cítricos, muy agradable y propias de la crianza en botella. En boca tiene importante vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. El post gusto es frutal, recordando a la manzana, la pera y con alguna nota de cítricos.


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